为响应安溪县市场监督管理局开展的2020年“落实食品生产企业主体责任年”行动，现就我司食品安全管理情况述职如下：一、食品安全主体责任的落实我司积极落实食品安全主体责任，严格按照法律法规、食品安全标准等有关规定要求开展食品生产经营活动，有效防范和遏制食品质量安全事故的发生，历年来，我司多次接受市场监督管理局定期或不定期的抽检监测、定量包装商品净含量计量检验抽样等监督均无食品安全质量事故，我司也将持续提升工厂整体食品安全责任意识、食品安全管控能力和食品安全风险防范水平。二、健全并落实食品安全管理制度根据

时值中秋与国庆双节重合之日，为增强公司的凝聚力，提升员工间的默契配合程度，我司于10.1-10.2在惠安聚龙小镇开展为期2天的团建活动。10月1日上午，大家穿着团建服装，精神焕发地参加合照，伴随着“欢乐无限，凝聚激情”的主题思想开启了未知的团建之旅，路上大家轻松愉悦地畅谈着即将到来的挑战。团队凝聚力建设与训练：在教官的指挥与训练下，人员有秩序地划分成3支队伍，每支队伍在听到指令均能整齐、响亮、准确、快速地接上后半句，并付诸行动，一股“绝不服输”的气势展现得淋漓紧致。游戏互动：毛毛虫接力赛、母鸡下蛋、田里捞鱼、

为进一步深化食品安全管理，增强我司员工的食品安全意识，提高食品安全责任心，同时提高员工之间协作的配合度，我司于2020年8月24日-28日开展以“食品安全，健康你我”为主题的食品安全宣传周，通过各类趣味性活动将食品安全知识传递、宣导至员工。宣传到位是活动顺利开展的关键，宣传工作我们不放过任何一个站点，通过张贴海报和宣传单、悬挂横幅、发布易企秀等多个渠道，厂门口、办公大厅、食堂、车间入口、工作沟通群里，随处可见活动宣传。宣传活动的召开，同时宣传食品安全的重要性。活动设置的第一个环节是“手抄报大比拼”：以“食

食品感官检测是对食品的色、香、味、形、质地、口感等各项指标做出评价的方法。食品企业对生产的产品感官要进行批次检测，以评判是否达到产品感官要求。感官说到底是电信号，是数字，也是图形。食品感官评价今后或许会与仪器分析如电子鼻、电子舌等无损检测相结合，但食品感官评价永远不可能被完全取代。为加强我司检测人员的感官测试能力，我们进行了一次较为系统的感官知识培训以及检验能力测试。首先培训师通过PPT“感官品评基础知识培训”从四个方面介绍感官及感官的检测方法：概述、人类的感官及反应、基本方法、统计试验方法。大家在

为增强我司员工的食品安全意识及对所在工作的高度责任感，提高员工对食品安全自我防范意识和自我保护能力，从日常生活、工作上认识食品安全，积极营造人人关注食品安全的工作氛围，我司于9月份以多种形式开展主题为“强化食安管理，生产优质产品”的食品安全活动月。活动以安溪县官桥镇市场监督管理局工作人员对我司进行食品安全知识宣讲及展示讲解作为启动，作为食品企业长期秉承及坚守的食品安全规范工作，在9月份这个月更加突出。启动宣讲会结束，大家陆续在食品安全践行墙签字，以表明自己作为食品人的底线跟初衷，并领取公司的食品安

三月的和风轻轻吹拂，携带着初开花朵的缕缕清香报到春天的到来。 一年春来到，植树正当时。和春天有关的美好事物，第一个便是树，和春天一起姗姗而来的，是一年一遇的植树节，今天我司准备了99棵幼苗（寓意长长久久），举办“不负春光，种下希望”为主题的植树节活动。防控不松动，绿化不耽误，公司领导携后勤管理等参与此次活动，携手击碎病毒，让希望破土新生！（图左：生产副总 图右：总经理）所谓植种，我们是认真的。早晨的空气带有蒙蒙细雨，但抵挡不住我们的热情。10点一到，我们的活动正常开启，大家陆续到场，在签到墙留下自己的